Graduaciones
2025 - 2026

Menú 8vo Básico

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Bar del cóctel: 

Alcohol solo para apoderados y acompañantes mayores de 18 años. ​

• Espumante

• Aperol Spritz y Ramazzotti

• Pisco Sour y Mango Sour

• Mojito con y sin alcohol

• Jugos variedad de sabores, aguas frescas con frutas, agua mineral y bebidas.

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Bocados de Cóctel:

12 bocados por persona

• 2 Ceviche estilo peruano.

• 2 Mini tostaditas:
  guacamole roast beef, mousse de salmón..

• 2 Mini rolls mexicanos con pollo crispy y lechuga.

• 2 Cubitos de pollo BBQ con papas hilo.

• 2 Empanaditas cóctel sabores surtidos.

• 2 Pinchos de camarón apanado con salsa teriyaki.

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Extra: ​

Carrito Candy Bar: hermoso carro de madera blanco con dulces envasados

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Importante: Entrada, carnes, acompañamientos y postre: se debe elegir la misma opción para todos los invitados, excepto para las restricciones alimentarias puntuales.

Entradas:

Elegir una opción.​

• Taquitos de Pollo Crunch y cheddar. 

• Guacamole GoChef con camarones crocantes.

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Plato Principal:​​

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Carnes:

Elegir una opción.​

• Plateada en lenta cocción con delicada salsa de res (250 g).

• Dúo de carnes: plateada (180 g) con pechuga de pollo rellena con jamon queso (100 g) en salsa finas hierbas.

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El plato principal incluye: verduras al wok con aromas de Oriente y un acompañamientos a elección:

• Mil hojas de papas, gratinadas con queso.

• Puré cremoso​

• Risotto de hongos seleccionados.

• Suave pastelera de choclo.

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Postres:

Elegir una opción.

• Panacota de dulce de leche sobre brownie bitter.

• Dúo de chocolates: panacota de chocolate blanco y negro con berries.​

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Bebestibles de la cena:

Servicio constante a las mesas:

• Jugos, agua mineral y bebidas

• Vino Varietal: Carmenere y Sauvignon Blanc.​

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Bar de la fiesta:

Disponible hasta el final del evento, libre e ilimitado.

• Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.

• Espumante, Aperol spritz y Ramazzoti.

• Pisco sour y Mango sour.

• Mojitos con y sin alcohol.

• Vino varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc).

• Pisco alto del Carmen o Mistral 35º.

• Ron Barceló.

• Vodka Stolichnaya.

• Estación de café de grano, té e infusiones.​

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Trasnoche:

Elegir un carrito:

• Carrito de Pizza: variedad de sabores (2 slice) + cono de papas fritas.

• Carrito de Hotdog italiano: 1un tamaño mediano + cono de papas fritas

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Consomé

1/2 hora antes del término de la fiesta.​

$66.000

 IVA incluido

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Bar del cóctel:

Consumo libre e ilimitado.

• Espumante

• Aperol Spritz y Ramazzotti

• Gin Tonic

• Pisco Sour y Mango Sour

• Sangría

• Mojito clásico y  sabores (maracuyá y berries), con y sin alcohol

• Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas con frutas, agua mineral y bebidas.

• Cervezas ​​​​​​​​​​​​​

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Bocados de Cóctel:

16 bocados por persona

• 2 Ceviche estilo peruano.

• 2 Crostini variedades: guacamole con roast beef, mousse de salmón y hummus con champiñón.

• 2 Mini rolls mexicanos de pollo y verduras. 

• 2 Bolitas crocantes de res y almendras con salsa Cabernet.

• 2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja.

• 2 Mini quiche: champiñón a la crema, pollo espinaca y ají de gallina.

• 2 Mini sopaipillas con arrollado y chancho en piedra

• 2 Empanaditas coctel variedad de sabores.  ​

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Extra: ​

Carrito Candy Bar:  hermoso carro de madera blanco con dulces envasados​​​​​​

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Buffet: ​​​​

Carnes:
Constante servicio de las brasas a la mesa.

• Medallones de filete a las brasas.

• Punta de ganso al espiedo.

• Pollo finas hierbas.

• Costillar de cerdo (en horno de barro)​.

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Buffet de guarniciones

• Papas asadas con mantequilla al romero

• Suave Pastelera de choclo 

• Risotto de hongos seleccionados

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Buffet de ensaladas 

• Mix de quinoa tricolor con verduras.

• Ensalada de pasta granizo con lechuga, pepino, mayonesa, cilantro y lluvia de tocino crocante. 

• Mix de hojas verdes con almendras tostadas, tomates baby y palmitos. 

• Apio con dressing de palta.

• Coleslaw. 

• Ensalada de champiñones frescos.

• Ensalada chilena o tomates nevados.

• Ensalada de choclo 

• Pan amasado, sopaipillas y pebre

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Buffet de Postres:

• 4 variedades de postres en vasos shot: tiramisú, panacotas, espumas, leche asada, entre otros.

• Creps y mini churros con manjar o nutella.

• Tartas (pie de limón, tarta de berries, kuchen de maracuyá)

• Cascada de chocolate con frutillas y marshmallows.

• Fruta de la estación​​​​​

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Bebestibles de la cena:

Servicio constante a las mesas:

• Jugos, agua mineral y bebidas.

• Vino Reserva Carmenere y Sauvignon Blanc.

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Bar de la fiesta:

Disponible hasta el final del evento, libre e ilimitado.

• Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.

• Espumante, Aperol spritz y Ramazzoti.

• Pisco sour y Mango sour.

• Gin Tonic.

• Piña colada con y sin alcohol.

• Mojitos variedades con y sin alcohol.

• Vino reserva (Carmenere y Sauvignon Blanc).

• Pisco alto del Carmen o Mistral 35º.

• Ron Barceló.

• Vodka Stolichnaya.

• Whisky Johnnie Walker Red Label

• Estación de café de grano, té e infusiones.

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Trasnoche:

Elegir un carrito:

• Carrito de Pizza: variedad de sabores (2 slice) + cono de papas fritas.

• Carrito de Hotdog italiano: 1un tamaño mediano + cono de papas fritas

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Consomé

1/2 hora antes del término de la fiesta.

IVA incluido

$72.500