Graduaciones

Nuestros Servicios

Mínimo de invitados: 80 menú adultos
Valor de la reserva $350.000 (cuenta como primer abono al matrimonio. Se reserva la fecha de uso exclusivo para los novios ese día y se comienza a agendar las reuniones oficiales).
3 Reuniones oficiales: expo galas, reunión de pauta final (2 a 3 semanas antes del evento), reunión con el dj (se agenda posterior a la reunión de pauta final).

Menú ORO

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas
Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries)
Piña colada (elaboración propia)
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)

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Cóctel (16 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)
2 Brochetas de camarón apanadas con salsa teriyaki
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Trio de ceviches: salmón, reineta y champiñones.
Mix de quinoa, palmito y palta con láminas de Roast Beef.

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Principales (elegir uno):

Medallón de filete con salsa suave de pimienta, acompañado con crepes de champiñones flambeados y gratín de verduras.
Plateada de wayu en su salsa, acompañada de quiche de espinacas y tocino.

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Postres (elegir uno):

Panacota de dulce de leche con fondo de brownie.
Tiramisú.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
Vino Misiones de rengo Reserva (Carmenere y Sauvignon Blanc).

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Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:

Jugos, bebidas, aguas y hielo.
Aperitivos del cóctel (Espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour, piña colada).
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries).
Vinos Reserva Misiones de Rengo o similar.
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º.
Ron Barceló.
Vodka Stolichnaya.
Whisky Ballantines.

+ IVA (por persona)

$44.500

CONTRATAR

Menú PLATA

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas.
Espumante.
Aperol spritz y Ramazzoti.
Piña colada (elaboración propia).
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia).

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Cóctel (14 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmón, hummus champiñón).
2 Wraps de pollo con soya y sésamo.
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet.
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja.
3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, ají de gallina).
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Guacamole estilo Amankay con camarones apanados.
Cous Cous 3 pimentones con salmón en costra de sésamo.

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Principales (elegir uno):

Dúo de carnes (medallón de lomo 150 gr + pechuga de pollo rellena 100 gr) con salsa suave de pimienta, gratín de papas y verduras salteadas.
Medallón de lomo (250 gr) con salsa carmenere, risotto de zetas, verduras salteadas y papas hilo.

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Postres (elegir uno):

Tentación de chocolate blanco y negro con berries.
Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
Vino Misiones de rengo varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)

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Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:

Jugos, bebidas, aguas y hielo.
Aperitivos del cóctel (espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour, piña colada).
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries).
Vinos varietal Misiones de Rengo o similar.
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º.
Ron Barceló.
Vodka Stolichnaya.

$42.500

+ IVA (por persona)

CONTRATAR

Menú BRONCE

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

Jugos néctar (variedad de sabores), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas.
Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)

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Cóctel (12 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
2 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
2 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca)
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Guacamole estilo Amankay con láminas de suprema de pollo acaramelada.
Mix de quinoa, palmito y palta con camarones apanados.

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Principales (elegir uno):

Plateada en lenta cocción servida en su salsa, acompañada de pastelera de choclo y verduras salteadas.
Pechuga de pollo rellena con espinaca y panceta, acompañada de crepes de champiñones y papas a la crema.

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Postres (elegir uno):

Espuma de pisco sour con salsa de berries
Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Vino Misiones de rengo varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)

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Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:

Jugos, bebidas, aguas y hielo
Aperitivos del cóctel (espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour)
Mojito tradicional
Vinos varietal Misiones de Rengo o similar
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya

+ IVA (por persona)

$40.500

CONTRATAR

Adicionales

Buffet de postres:

$3.000 más IVA (por persona)

Postre en vasitos (Tiramisú, mousse de pie de limón, espuma de mango con salsa de maracuyá, triffle de berries, creme brulé)
Creps tibios con manjar
Tartas (cheese cake, tarta de berries, tarta de manzana)
Fruta de la estación
Pastelitos finos y pastelitos chilenos
Mesón buffet con decoración floral especial
Carrito Candy Bar

Trasnoche en carritos gourmet: (todos incluyen papas fritas)

Mini Hot Dog italiano (Tomate, palta, salsas) / 2 por persona $2.000 pp. + iva
Pizzas Napolitana, pepperoni y vegetariana / 2 por persona $2.000 pp. + iva
Burritos mexicanos: fajitas con carne o pollo acompañadas de guacamole y crema ácida / 2 por persona $2.500 pp. + iva
Mini tapas: churrascos, hamburguesas o lomitos / Italianos o Queso / 2 por persona $3.000 pp. + iva

Menú de niños (hasta 12 años):

$20.000 más IVA (por persona)

½ cóctel correspondiente al menú seleccionado

2 Empanadas de queso

Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas
Copa de helado

Menú vegetariano / celiaco / vegano u otros. Mismo valor del menú elegido, menú se confirmará de acuerdo con sus necesidades.

Menú vegetariano/vegano:

Entrada: Misma entrada general, adaptada a vegetariano o vegano
Principal: Lasaña vegetariana o vegana
Postre: Mousse de frutilla y menta (base a crema vegetal).

Importante

Nuestros servicios incluyen:

8 hrs de servicio, horario a convenir con el curso. (Ej: de 20.00 hrs a 04.00 am)
Menús especiales para vegetarianos, veganos, celiacos, etc. (correcta y oportunamente informados)
Consomé al terminar la fiesta.
Bar abierto totalmente ilimitado (con los tragos que correspondan en cada momento).
Permitido el ingreso de tragos adicionales sin costo (ej: Cervezas y Whisky). No se recomienda llevar tequila.
Estación de té, café de grano e infusiones durante todo el evento.
Exclusividad del centro de eventos, solo se realiza un evento por día.

Organización y coordinación integral de protocolo y fiesta en general.
Un coordinador durante todo su evento.
Ubicación privilegiada rodeado por la naturaleza.
Lámparas de cristal.
Hermosa pileta de agua en jardín de rosas
Decoración con flores naturales de temporada en todas las mesas y salones.
Sillas Chiavari.
6 Pantallas led con la ubicación de los invitados.
Iluminación led al interior del salón.
Salones climatizados.
Estacionamiento privado.
Estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia.
Capacidad para 150 personas.

No incluyen:

Dj, animación, música e iluminación:

Valor $200.000 + iva (se paga aparte del menú)

Servicio de Dj Amankay, música con tecnología digital, consolas profesionales de última generación.
Iluminación robotizada y computarizada, cabezas móviles, efectos de humo, lluvia de burbujas, rayo láser rítmico,
Animación protocolar en todos los momentos formales del evento con voz en off y animación de fiesta durante el bailable.
DJ exclusivo de Amankay, en caso de contratar un dj o animador externo, se debe pagar igual por los servicios de Dj Amankay, ya que de todas formas asiste al evento.