

Graduaciones
Nuestros Servicios
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Mínimo de invitados: 80 menú adultos
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Valor de la reserva $350.000 (cuenta como primer abono al matrimonio. Se reserva la fecha de uso exclusivo para los novios ese día y se comienza a agendar las reuniones oficiales).
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3 Reuniones oficiales: expo galas, reunión de pauta final (2 a 3 semanas antes del evento), reunión con el dj (se agenda posterior a la reunión de pauta final).
Menú ORO
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Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):
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Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas
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Espumante
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Aperol spritz y Ramazzoti
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Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries)
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Piña colada (elaboración propia)
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Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
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Cóctel (16 bocados por persona):
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2 Ceviche estilo peruano
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3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
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2 Wraps de pollo con soya y sésamo
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2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
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2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
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3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)
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2 Brochetas de camarón apanadas con salsa teriyaki
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Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).
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Entradas (elegir una):
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Trio de ceviches: salmón, reineta y champiñones.
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Mix de quinoa, palmito y palta con láminas de Roast Beef.
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Principales (elegir uno):
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Medallón de filete con salsa suave de pimienta, acompañado con crepes de champiñones flambeados y gratín de verduras.
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Plateada de wayu en su salsa, acompañada de quiche de espinacas y tocino.
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Postres (elegir uno):
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Panacota de dulce de leche con fondo de brownie.
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Tiramisú.
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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):
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Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
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Vino Misiones de rengo Reserva (Carmenere y Sauvignon Blanc).
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Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:
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Jugos, bebidas, aguas y hielo.
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Aperitivos del cóctel (Espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour, piña colada).
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Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries).
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Vinos Reserva Misiones de Rengo o similar.
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Pisco alto del Carmen o Mistral 35º.
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Ron Barceló.
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Vodka Stolichnaya.
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Whisky Ballantines.
+ IVA (por persona)
$44.500
Menú PLATA
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Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):
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Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas.
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Espumante.
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Aperol spritz y Ramazzoti.
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Piña colada (elaboración propia).
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Pisco sour y Mango sour (elaboración propia).
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Cóctel (14 bocados por persona):
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2 Ceviche estilo peruano
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3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmón, hummus champiñón).
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2 Wraps de pollo con soya y sésamo.
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2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet.
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2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja.
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3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, ají de gallina).
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Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).
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Entradas (elegir una):
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Guacamole estilo Amankay con camarones apanados.
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Cous Cous 3 pimentones con salmón en costra de sésamo.
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Principales (elegir uno):
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Dúo de carnes (medallón de lomo 150 gr + pechuga de pollo rellena 100 gr) con salsa suave de pimienta, gratín de papas y verduras salteadas.
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Medallón de lomo (250 gr) con salsa carmenere, risotto de zetas, verduras salteadas y papas hilo.
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Postres (elegir uno):
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Tentación de chocolate blanco y negro con berries.
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Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá.
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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):
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Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
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Vino Misiones de rengo varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)
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Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:
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Jugos, bebidas, aguas y hielo.
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Aperitivos del cóctel (espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour, piña colada).
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Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries).
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Vinos varietal Misiones de Rengo o similar.
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Pisco alto del Carmen o Mistral 35º.
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Ron Barceló.
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Vodka Stolichnaya.
$42.500
+ IVA (por persona)
Menú BRONCE
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Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):
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Jugos néctar (variedad de sabores), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas.
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Espumante
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Aperol spritz y Ramazzoti
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Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
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Cóctel (12 bocados por persona):
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2 Ceviche estilo peruano
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2 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon)
-
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
-
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
-
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
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2 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca)
-
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).
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Entradas (elegir una):
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Guacamole estilo Amankay con láminas de suprema de pollo acaramelada.
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Mix de quinoa, palmito y palta con camarones apanados.
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Principales (elegir uno):
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Plateada en lenta cocción servida en su salsa, acompañada de pastelera de choclo y verduras salteadas.
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Pechuga de pollo rellena con espinaca y panceta, acompañada de crepes de champiñones y papas a la crema.
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Postres (elegir uno):
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Espuma de pisco sour con salsa de berries
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Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá
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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):
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Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
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Vino Misiones de rengo varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)
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Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:
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Jugos, bebidas, aguas y hielo
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Aperitivos del cóctel (espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour)
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Mojito tradicional
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Vinos varietal Misiones de Rengo o similar
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Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
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Ron Barceló
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Vodka Stolichnaya
+ IVA (por persona)
$40.500

Adicionales

Buffet de postres:
$3.000 más IVA (por persona)
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Postre en vasitos (Tiramisú, mousse de pie de limón, espuma de mango con salsa de maracuyá, triffle de berries, creme brulé)
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Creps tibios con manjar
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Tartas (cheese cake, tarta de berries, tarta de manzana)
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Fruta de la estación
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Pastelitos finos y pastelitos chilenos
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Mesón buffet con decoración floral especial
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Carrito Candy Bar
Trasnoche en carritos gourmet: (todos incluyen papas fritas)
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Mini Hot Dog italiano (Tomate, palta, salsas) / 2 por persona $2.000 pp. + iva
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Pizzas Napolitana, pepperoni y vegetariana / 2 por persona $2.000 pp. + iva
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Burritos mexicanos: fajitas con carne o pollo acompañadas de guacamole y crema ácida / 2 por persona $2.500 pp. + iva
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Mini tapas: churrascos, hamburguesas o lomitos / Italianos o Queso / 2 por persona $3.000 pp. + iva
Menú de niños (hasta 12 años):
$20.000 más IVA (por persona)
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½ cóctel correspondiente al menú seleccionado
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2 Empanadas de queso
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Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas
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Copa de helado
Menú vegetariano / celiaco / vegano u otros. Mismo valor del menú elegido, menú se confirmará de acuerdo con sus necesidades.
Menú vegetariano/vegano:
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Entrada: Misma entrada general, adaptada a vegetariano o vegano
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Principal: Lasaña vegetariana o vegana
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Postre: Mousse de frutilla y menta (base a crema vegetal).

Importante

Nuestros servicios incluyen:
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8 hrs de servicio, horario a convenir con el curso. (Ej: de 20.00 hrs a 04.00 am)
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Menús especiales para vegetarianos, veganos, celiacos, etc. (correcta y oportunamente informados)
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Consomé al terminar la fiesta.
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Bar abierto totalmente ilimitado (con los tragos que correspondan en cada momento).
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Permitido el ingreso de tragos adicionales sin costo (ej: Cervezas y Whisky). No se recomienda llevar tequila.
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Estación de té, café de grano e infusiones durante todo el evento.
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Exclusividad del centro de eventos, solo se realiza un evento por día.
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Organización y coordinación integral de protocolo y fiesta en general.
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Un coordinador durante todo su evento.
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Ubicación privilegiada rodeado por la naturaleza.
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Lámparas de cristal.
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Hermosa pileta de agua en jardín de rosas
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Decoración con flores naturales de temporada en todas las mesas y salones.
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Sillas Chiavari.
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6 Pantallas led con la ubicación de los invitados.
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Iluminación led al interior del salón.
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Salones climatizados.
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Estacionamiento privado.
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Estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia.
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Capacidad para 150 personas.
No incluyen:
Dj, animación, música e iluminación:
Valor $200.000 + iva (se paga aparte del menú)
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Servicio de Dj Amankay, música con tecnología digital, consolas profesionales de última generación.
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Iluminación robotizada y computarizada, cabezas móviles, efectos de humo, lluvia de burbujas, rayo láser rítmico,
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Animación protocolar en todos los momentos formales del evento con voz en off y animación de fiesta durante el bailable.
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DJ exclusivo de Amankay, en caso de contratar un dj o animador externo, se debe pagar igual por los servicios de Dj Amankay, ya que de todas formas asiste al evento.