Graduaciones

Nuestros Servicios

Mínimo de invitados: 80 menú adultos
8 hrs de servicio, horario a convenir con el curso. (Ej: de 20.00 hrs a 04.00 am)
Exclusividad del centro de eventos, solo se realiza un evento por día. Estacionamientos dentro del recinto (para todos los asistentes)
El centro de eventos cuenta con estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia.
Capacidad para 200 personas.
Valor de la reserva $350.000 (cuenta como primer abono)
3 Reuniones de coordinación y asesoría: expo galas, reunión de pauta final (2 a 3 semanas antes del evento), reunión con el dj (se agenda posterior a la reunión de pauta final).

Menú ORO

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) con y sin alcohol
Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Gin Tonic
Piña colada (elaboración propia)
Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

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Cóctel (16 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)
2 Brochetas de camarón apanadas con salsa teriyaki
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Trio de ceviches: salmón, reineta y champiñones.
Mix de quinoa, palmito y palta con láminas de Roast Beef.
Guacamole estilo Gochef con camarones apanados.

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Carnes (elegir una):

Medallón de filete (250 grs) con salsa suave de pimienta.
Plateada de Wagyu (250gr) en lenta cocción con delicada salsa de Res.
Duo de Carnes (plateada de Wagyu 150 grs + pechuga de pollo rellena 100 grs) con salsa finas hierbas.

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Acompañamientos (elegir dos):

Todos los platos van con: Verduras al Wok con Aromas de Oriente + 2 acompañamientos entre estas opciones:

Mil hojas de papas finas hierbas a la crema, gratinada con queso.
Risotto de Selección de Hongos.
Suave pastelera de choclo.
Quiche de espinaca, champiñón y panceta.
Crepes de espinacas, rellenos con champiñones a la crema.

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Postres (elegir uno):

Panacota de dulce de leche con fondo de brownie.
Tiramisú.
Tentación de chocolates: Panacota de chocolate blanco y negro con berries.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
Vino Reserva (Carmenere y Sauvignon Blanc).

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Bar Abierto:

Todo lo anterior: bar del coctel + bebestibles de la cena, más:

Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya
Whisky Johnnie Walker Red Label
Estación de té, café de grano e infusiones

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Trasnoche (elegir un carrito):

Carrito de Hotdog Italiano + papas fritas caseras y aderezos.
Carrito de Pizza (slice de pizza variedad de sabores) + papas fritas caseras y aderezos.

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Extra, va en todos los menus:

Consomé (1/2 hora antes del término de la fiesta).

IVA incluido

$58.000

CONTRATAR

Menú PLATA

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Gin Tonic
Piña colada (elaboración propia)
Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

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Cóctel (14 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Guacamole estilo Gochef con camarones apanados.
Cous Cous 3 pimentones con salmón en costra de sésamo.

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Carnes (elegir una):

Medallón de lomo (250 grs) con salsa suave de pimienta.
Duo de Carnes (lomo 150 grs + pechuga de pollo rellena 100 grs) con salsa finas hierbas.

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Acompañamientos (elegir uno):

Todos los platos van con: Verduras al Wok con Aromas de Oriente + 1 acompañamiento entre estas opciones:

Mil hojas de papas finas hierbas a la crema, gratinada con queso.
Risotto de Selección de Hongos.
Suave pastelera de choclo.

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Postres (elegir uno):

Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá.
Tentación de chocolates: Panacota de chocolate blanco y negro con berries.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
Vino Varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)

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Bar Abierto:

Todo lo anterior: bar del coctel + bebestibles de la cena, más:

Mojito tradicional con y sin alcohol
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya
Estación de té, café de grano e infusiones

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Trasnoche (elegir un carrito):

Carrito de Hotdog Italiano + papas fritas caseras y aderezos.
Carrito de Pizza (slice de pizza variedad de sabores) + papas fritas caseras y aderezos.

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Extra, va en todos los menus:

Consomé (1/2 hora antes del término de la fiesta).

$56.000

IVA incluido

CONTRATAR

Menú BRONCE

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Jugos, aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

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Cóctel (12 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
2 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
2 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca)
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Guacamole estilo Gochef con láminas de suprema de pollo acaramelada.
Mix de quinoa, palmito y palta con camarones apanados.

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Carnes (elegir una):

Plateada de res (250gr) en lenta cocción con delicada salsa de carne.
Pechuga de pollo rellena con espinaca y panceta (250 gr) con salsa finas hierbas + crepes de espinaca champiñón.

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Acompañamientos (elegir uno):

Todos los platos van con: Verduras al Wok con Aromas de Oriente + 1 acompañamiento entre estas opciones:

Mil hojas de papas finas hierbas a la crema, gratinada con queso.
Risotto de Selección de Hongos.
Suave pastelera de choclo.

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Postres (elegir uno):

Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá.
Mousse de pisco sour y berries.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas.
Vino Varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc).

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Bar Abierto:

Todo lo anterior: bar del coctel + bebestibles de la cena, más:

Mojito tradicional con y sin alcohol
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya
Estación de té, café de grano e infusiones

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Trasnoche (elegir un carrito):

Carrito de Hotdog Italiano + papas fritas caseras y aderezos.
Carrito de Pizza (slice de pizza variedad de sabores) + papas fritas caseras y aderezos.

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Extra, va en todos los menus:

Consomé (1/2 hora antes del término de la fiesta).

IVA incluido

$54.000

CONTRATAR

Adicionales

DETALLES IMPORTANTES:

8 hrs de servicio, horario a convenir con el curso. (Ej: de 20.00 hrs a 04.00 am)

Exclusividad del centro de eventos, solo se realiza un evento por día.
Estacionamientos dentro del recinto (para todos los asistentes)
El centro de eventos cuenta con estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia.
Capacidad para 200 personas.

Valor de la reserva $350.000 (cuenta como primer abono)
3 Reuniones de coordinación y asesoría: expo galas, reunión de pauta final (2 a 3 semanas antes del evento), reunión con el dj (se agenda posterior a la reunión de pauta final).

Restricciones alimentarias:

Vegetariano / celiaco / vegano u otros.

Mismo valor del menú elegido, menú se confirmará de acuerdo a sus restricciones.

Ejemplo menú vegetariano/vegano:

Entrada: Misma entrada general, adaptada a vegetariano o vegano
Principal: Lasaña vegetariana o vegana
Postre: Mousse de frutilla y menta (base a crema vegetal).

Menú de niños (hasta 12 años):

$20.000 más IVA (por persona)

½ cóctel correspondiente al menú seleccionado

2 Empanadas de queso

Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas
Copa de helado